きょうは、ミトコンドリアと酸化ストレスについて話したいと思います。
過去のブログでも書きましたが、ミトコンドリアは人が生きていくためのエンジンです。
活動するために非常に大切なもので、ミトコンドリアが正しく機能せず、フリーラジカルを過剰に生成し始めると、大変なことになります。特に、フリーラジカルに対応する抗酸化物質が十分でない場合、僕たち人間は壊れてしまうのです。錆ついて動かなくなった機械と同じです。
これが酸化ストレスと呼ばれるものです。・・・
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